lunedì 4 maggio 2009

Sfoglia di mele


Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia confezionata (250 gr)
3 cucchiai di marmellata di albicocche (da agricoltura biologica)
2 cucchiai di zucchero
1 limone (scorza)

Rivestire uno stampo da crostata diametro 28cm con la pasta sfoglia.

Punzecchiare la pasta, stendervi la marmellata e ricoprire con le mele a fettine, cospargere con lo zucchero mescolato con la scorza grattugiata di limone.

Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per circa 30 minuti. Servire tiepida o fredda, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.


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